【台東美食推薦2024】台東高人氣必吃特色美食,私心推薦
台東鄰山面海，擁有全台最美的海岸線與山景，是最能享受悠閒的旅遊城市。除了看山看海放鬆身心之外，也有許多在地隱藏美食值得品嚐！台東有著豐富多元的文化風貌，保留了阿美族、卑南族、魯凱族、布農族、排灣族、達悟族的文化與特色，也傳承了許多原住民美食在其中，成為漫遊賞景吃美食的最棒去處！
台東美食推薦 – 台東市
台東客來吃樂
- 位於鐵花村聚落市集旁，距離台東車站大約10分鐘車程。
- 在地小吃老店，號稱台東第一家的麵線糊。
- 菜單非常簡單，只提供大腸蚵仔麵線、黑糖桂圓綠豆算、綠豆算刨冰三種餐點，鹹的甜的來這裡都吃得到！
- 招牌大腸蚵仔麵線除了滿滿的麵線，蚵仔、大腸、紅蘿蔔、筍絲等配料也給的很大方，用料非常實在！
- 黑糖桂圓綠豆算與綠豆算刨冰也是真材實料，俗又大碗；完全符合店家希望顧客「只要來吃，就能感到快樂」的經營理念。
Google 地圖 : 台東客來吃樂
開放時間：10:00am–8:00pm
卑南豬血湯台東店
- 位於鐵花村附近的傳廣路上，距離台東車站大約10分鐘車程。
- 不管是在地居民還是老饕客都推薦的台東必吃豬血湯，內用常常是滿座的狀態。
- 招牌組合必點是豬血湯搭配香酥米腸，用料豐富且份量飽滿。
- 另有提供多種肉類和涼拌小菜，肉質軟嫩，完全能與店家自調沾醬相互輝映。
Google 地圖 : 卑南豬血湯台東店
開放時間：10:00am–6:00pm
台東榕樹下米苔目
- 鄰近台東觀光夜市與鐵道藝術村，距離台東車站11分鐘車程。
- 60年老店，是傳承已久的在地美味。
- 手工米苔目搭配鮮甜高湯、肉燥，再灑上滿滿的柴魚，是台東必吃美食老店。
- 用餐環境寬敞舒適且開放空調，就算是夏天也能涼快享受。
- 菜單以乾濕兩種米苔目為主，還有提供各式滷味、精緻小菜以及特調飲品；其中酥炸鬼頭刀、松金全豬都是必點品項！
Google 地圖 : 台東榕樹下米苔目
開放時間：10:00am–2:30pm、4:30am–7:30pm
阿咪米苔目
- 位於台東市福建路上，距離榕樹下米苔目僅3分鐘車程，如果榕樹下排隊人潮多，可以作為預備選項。
- 以傳統古早的方法製作，加上獨特的風味，是在地人非常推薦的隱藏小吃。
- 現點現做，能品嘗到最新鮮、現成道地的美味！
- 招牌米苔目分為乾、濕兩種，店家特製肉燥，在鋪上香氣四溢的柴魚片，味道層次豐富美味。
- 另有提供各種小吃，各式麵類、湯類、小菜等都是親民價格，且用料豐富、口感紮實，是品嚐台東在地風味又能飽餐一頓的好所在！
Google 地圖 : 阿咪米苔目
開放時間：7:30am–3:00pm、4:00pm–8:30pm
Mr.Cow烤大爺
- 是間連鎖平價餐酒館，就位於鐵花村藝術聚落內，飽餐一頓後還能散步逛市集，一舉兩得！
- 餐廳對面設有收費停車場，停車費便宜位置多。
- 使用專利式紅外線直立烤爐，現串現烤，食材平均受熱，呈現最新鮮的食材美味。
- 用餐空間寬敞舒適，且少了傳統炭烤的煙味瀰漫，提供了更優質的用餐體驗！
- 餐點選擇眾多，燒烤、火鍋、麵食、熱炒、各式小菜及飲品都有，且價格平易近人，是台東聚餐小酌的好地點。
- 串燒類是店內招牌，肉質鮮嫩多汁、醬料入味。日式烤麻糬也是推薦品項，外酥內軟加上煉乳及花生粉，很適合作為飯後甜點。
Google 地圖 : Mr.Cow烤大爺
開放時間：5:00pm–12:00am
古味阿桑剉冰
- 位於鐵花村落市集附近的光明路上，在地經營40年的老店，料理台是充滿人情味的小餐車，後頭也有店面內用座位。
- 主要分為豆花與刨冰兩種，粉粿為招牌必加配料，其餘的可以隨喜好搭配。
- 各項食材堅持手工製作，綿密的手工豆花、冰涼的刨冰搭配各式配料：湯圓、QQ、粉圓、仙草、綠豆、紅豆等，料多實在又好吃，是來到台東市必吃的古早味冰品。
Google 地圖 : 古味阿桑剉冰
鐵花小路美食堂
- 位於美食小吃聚集的鐵花村，猶如店名，是隱身在巷弄中的在地小店。
- 店內私藏許多懷舊擺設與模型，用餐之餘也讓人眼睛為之一亮！
- 菜單上除了招牌炸豬排系列，還有提供義大利麵套餐與炸物點心、各式冷熱飲品，選擇項目多。
- 套餐均附白飯、小菜、湯品、甜點及飲料，豐富且份量充足，便宜又大碗！
- 招牌炸豬排厚實酥脆，肉汁飽滿，還可以放上章魚燒變成特別的章魚燒豬排套餐。也有香酥雞排與椒麻雞可以選擇。
Google 地圖 : 鐵花小路美食堂
台東陳記麻糬
- 在地80年老店，與榕樹下米苔目同樣位於博愛路上，可以順道造訪購買。
- 堅持選用台東在地池上的圓糯米，將在地米香發揚光大。每日限量現做，運用手工製成技術，堅持健康天然的製造過程與品質，保存原始傳承的好味道。
- 麻糬口味眾多，旗魚與芝麻是招牌必買的兩種口味，其餘還有許多經典台式口味，如花生、紅豆、綠豆可以選擇。
Google 地圖 : 台東陳記麻糬
開放時間：6:30am–6:00pm
秒殺水煎包
- 位於台東市區廣東路上，是評價極高的在地必吃早餐小店。
- 只販賣一種高麗菜口味的水煎包，每日限量售完為止，想吃得早起！另販售紅茶、豆漿、十穀米漿三種飲品。
- 飽滿大顆的水煎包，帶著熱騰騰的誘人焦香，內餡高麗菜鮮甜爽脆，外皮厚度剛剛好，是有著完美內餡外皮比例的水煎包，不負「秒殺」之名！
Google 地圖 : 秒殺水煎包
開放時間：5:30am–10:00pm
鉄花村長的家
- 位於鐵花村藝術聚落內，是相當有人氣的日式咖啡館，氛圍與口感都不錯！
- 由日式老宅建築改造而成，充滿復古感與舊時代氣息，是台東市區享受悠閒下午茶的最佳去處。
- 販售各式口味甜點如可頌、千層蛋糕、奶酪等；飲品除了美式咖啡與拿鐵，還有提供果茶類別與特調茶飲。
Google 地圖 : 鉄花村長的家
開放時間：2:00pm–10:00pm
台東古早味寶桑豆花
- 與阿鋐炸雞同樣位於台東市區正氣路上，營業超過40年的古早味豆花老店，是許多在地人的最愛。
- 食材皆手工製作，且用料實在，口味簡單美味，不管是炎夏或是寒冬都很適合來上一碗。
- 必點招牌是綜合豆花，手工古早味豆花搭配花生、綠豆、粉圓、紅豆等經典配料，口感綿密滑順，糖水也不會過於甜膩，非常耐吃！
Google 地圖 : 台東古早味寶桑豆花
開放時間：1:50pm–9:10pm
阿鋐炸雞
- 總店位於正氣路美食商圈，在地人相當推薦的炸雞店，是台東炸雞的最佳選擇！
- 店內炸雞皆是現點現炸，需要等待時間，建議可以先點餐後在附近逛逛，最後再回來取餐。
- 酥脆可口的炸雞與雞翅，很適合全家旅遊或是三五好友出遊共同點餐分享。
- 除了單點各類炸物，也有提供多人共享餐、漢堡類可以選擇。
Google 地圖 : 阿鋐炸雞
開放時間：11:00am–11:00pm
香琪鴨肉
- 與阿鋐炸雞僅相差一條街，在地人極力推薦的傳承三代老店。
- 主打特別的肉粽配上當歸鴨，是在地人才知曉的隱藏吃法。
- 鴨肉飯、鴨肉冬粉、鴨肉切盤都是人氣的必點品項，肉質鮮嫩多汁，不管搭配飯、麵、冬粉都能夠襯托出最好的味道。
- 另一招牌當歸鴨湯，利用慢火燉熬，散發出濃郁的古早味香氣。
- 招牌肉粽則使用花東長糯米，內餡充滿肉塊與鹹蛋黃，配上特製沾醬，簡單又美味。
Google 地圖 : 香琪鴨肉
開放時間：11:00am–2:30pm、4:00pm–8:00pm
黃記蔥油餅
- 位於台東濱海公園旁，買完還能到旁邊的台東濱海公園，看著海景享用美食！
- 熱騰騰的蔥油餅又酥又香，用料也非常實在，分為不加蛋、加蛋與雙蛋三種選擇。
- 九層塔雙蛋蔥油餅是必點品項，滿滿的蔥花加上爆香過後的九層塔，加入到酥脆的蔥油餅中，最後再刷上醬汁，就成了非常美味的台式美食。
Google 地圖 : 黃記蔥油餅
開放時間：2:00pm–6:00pm
阿山哥臭豆腐 (南王店)
- 位於南王社區內，鄰近卑南國小，距離台東車站僅ㄉ4分鐘車程。
- 店面是小小的鐵皮屋，用餐空間位於店外的屋簷下，下雨的話可能會稍嫌狼狽。
- 菜單只販售臭豆腐一項，輕薄之外，炸得相當酥脆，上頭還有開洞讓醬汁入味。
- 醬汁使用水果醃過的香樁醬汁，再灑上九層塔，放上台式泡菜，清爽又可口的組合！也可以搭配特製辣椒醬，香辣感十足。
Google 地圖 : 阿山哥臭豆腐 (南王店)
開放時間：3:30pm–8:00pm
台東美食推薦 – 池上
悟饕池上飯包文化故事館
- 就位於池上車站前不遠處，步行只要四分鐘。停車方便，也設有洗手間，適合作為旅途的休息站。
- 門口有輛超醒目的復古列車廂，旁邊還有戶外座位區；一樓充滿復古的擺設與裝潢，座位區寬敞舒適，還有販賣古早味零食和童玩，二樓則為池上飯包博物館。
- 招牌飯包便當有豬排、排骨、雞腿、鯖魚、鯛魚等主菜，配菜不定期調整，份量也十分充足。
- 飽餐後還能在周遭散步、拍照留念，是鐵道迷不可錯過的主題餐廳。
Google 地圖 : 悟饕池上飯包文化故事館
開放時間：10:30am–7:00pm
池上豆之間
- 就位於池上車站前，距離池上車站步行僅5分鐘。
- 外觀是灰白相間的方正建築，由廢棄穀倉改造而成；內用桌椅加入許多豆腐元素，連椅墊都是豆腐造型，簡單又充滿質感！
- 使用國產的非基改黃豆，透明的櫥窗能夠讓顧客欣賞豆皮與豆腐的製作過程，吃得安心又有趣！
- 菜單簡單卻又豐富多樣，以豆花、豆皮、豆包捲以及豆漿為主，午餐時段還有提供價格較高的精緻套餐可以選擇。
- 必點是招牌的豆包捲系列，就像壽司一樣，將新鮮餡料捲起後油炸，再切成好入口的大小，清爽又美味！
- 另有販售包裝後的豆腐、豆包與豆漿，也有在地的池上米產品可以購買，也是很好的伴手禮選擇！
Google 地圖 : 池上豆之間
開放時間：8:00am–6:00pm
大池豆皮店
- 位於一棟鐵皮屋內，非常隱蔽的台東美食。
- 外酥內軟的柴燒豆皮，不會太油膩，搭配特製辣醬簡直絕配！
- 店家豆皮每日現做，售完為止！還能夠觀看豆皮製作過程，好吃又令人安心。
- 必點組合是香煎包搭配豆漿，簡單的單品料理讓人滿足之外，也不會吃太飽，可以繼續品嚐其他台東美食。
Google 地圖 : 大池豆皮店
開放時間：7:00am–1:30pm
舒食男孩
- 就位於池上車站旁邊，步行５分鐘即可抵達，是間就連葷食主義者都會愛上的小店。
- 採用預約制，使用自家栽種、有機新鮮食材製作，提供無固定菜單的蔬食料理。
- 用餐空間呈現自然清新風格，將自然元素融入，給人放鬆隨性的輕鬆感。
- 沒有過多的調味，無多餘添加的人工味精，用最簡單的方式帶出食材最真實的味道，養生又健康！
- 多以水果作為醬汁調味，甘甜清爽；幾公尺外的分店提供素食滷味，是來到台東必訪的素食餐廳。
Google 地圖 : 舒食男孩
開放時間：12:00pm–2:00pm、6:00pm–8:00pm
水也上居 手作米工坊
- 位於池上車站附近的中華路上轉角處，對面就是福原國小，距離車站走路只要10分鐘。
- 主要販賣以池上特產「米」作成的在地料理，還有米舒芙雷、米法式吐司等創意餐點。
- 店內以木質作為主要裝潢元素，穿插許多質感小物，再搭配多種綠色植物點綴，是個非常自在悠閒的用餐環境。
- 店家以米取代麵粉，招牌的擀米吐司系列、甜甜米舒芙雷系列以及米漢堡系列都有提供各式風味與配料。飲品則是提供義式咖啡、新鮮果汁與各式茶品，非常適合來此享受悠閒的早午餐或下午茶時光！
Google 地圖 : 水也上居 手作米工坊
開放時間：10:00am–4:00pm
池上福原豆腐店
- 位於福原國小旁，距離池上車站步行約10分鐘的在地隱藏老店。
- 用餐空間使用簡單，非常有享受鄉村美食的氛圍。
- 招牌炸香豆腐相當酥脆，綿密軟嫩又多汁，且充滿豆腐的香氣，放上自製台式泡菜，相當搭配！
- 除了炸香豆腐是招牌菜色外，菜單上還有提供原味、山葵醬油、綠豆燕麥、黑糖薑母等多種豆花，另有單點泡菜與豆漿，皆是滿滿的古早味豆製品。
- 古早味的傳統豆花，綿密滑順，每種口味都值得嚐鮮！
Google 地圖 : 池上福原豆腐店
開放時間：10:00am–5:00pm
好煎炸
- 位於池上車站前的中山路上，震峰茶行旁，距離車站步行僅5分鐘。
- 是間創意炸春捲小店，提供三種口味的超大現炸春捲，份量十分充足！
- 店內空間小巧簡單、乾淨，老宅氛圍的地板、復古桌椅與擺設，呈現溫馨的用餐環境。
- 招牌炸春捲有特濃起司、海陸招牌以及這不是大麥克三種口味，滿滿的內餡與高麗菜絲，搭配酥脆的春捲外皮，清爽又美味！
- 另有提供蜜香紅炸年糕、解膩的黑糖紅茶與使用台東在地初鹿的鮮奶茶。
Google 地圖 : 好煎炸
開放時間：11:30am–6:30pm
台東美食推薦 – 鹿野
鹿野大骨面
- 位於鹿野車站附近，車程大約10分鐘，一旁為台塑加油站。
- 用餐空間非常寬敞，座位也十分足夠，揪團旅行或是家庭旅遊用餐相當方便。
- 店內有非常多的木頭與多肉植物裝飾，就像在森林中用餐一樣。
- 招牌必點大骨麵，超大的碗公且有著20公分長的豬大骨，膠質滿滿！Ｑ彈的麵條配上微辣的紅燒湯頭，吃完絕對超級滿足！
- 菜單上另有提供排骨湯麵和大骨湯，冰箱也有洛神花茶、冷泡茶可以餐後解渴。
Google 地圖 : 鹿野大骨面
開放時間：10:00am–8:00pm
正一茶園田媽媽傅姐風味餐
- 位於鹿野鄉永安路尾，鄰近新元昌紅茶產業文化館，距離鹿野車站大約8分鐘車程。
- 是在地有名的鄉土風味餐廳，以鹿野的特產「茶」入菜，提供各式美味的原住民料理和客家料理。
- 餐廳外腹地寬廣，免費停車相當方便；店內空間寬敞，圓桌形式用餐區非常適合團體或是家庭旅遊來此用餐。
- 招牌必吃是店內的豬油拌飯，粒粒分明的飯粒，淋上特殊風味的豬油，一不小心就會吃好幾碗！
- 另外像是剝皮辣椒雞湯、白斬放山雞、紅烏龍滷肉都是人氣招牌菜色，充分呈現台東這塊土地的風味！
- 多人用餐可以直接選擇主廚推薦的10人份無菜單料理，方便又快速！
Google 地圖 : 正一茶園田媽媽傅姐風味餐
開放時間：11:00am–2:30pm、5:00pm–8:00pm
李伯伯食堂
- 位於武陵綠色隧道附近，距離鹿野車站大約8分鐘車程。
- 是家沒有招牌的隱藏鹿野料理，三合院外觀，庭院搭設鐵皮與大圓桌，非常具有鄉土民情的辦桌氣氛！
- 菜單上種類也非常多元，各式各樣的熱炒菜色都有提供。不知從何點餐的旅客，可以選擇李伯伯優惠組合菜單，依照食量與用餐人數，共有4種價位可以選擇。
- 其中油條牛肉、椒鹽小捲、悶筍燒肉都是人氣品項，每道菜色皆份量充足且價格實惠，是來到鹿野必吃的私房料理！
Google 地圖 : 李伯伯食堂
開放時間：11:00am–2:00pm、5:00pm–9:00pm
台東自由行必備
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